Nuove amicizie, calore e tradizione in un'unica esperienza!
Stacchiamo tutto. Fuori l'autunno, dentro il calore di una stube tradizionale, un tavolo apparecchiato e l'occasione perfetta per conoscere gente nuova. Vivi un'esperienza conviviale unica, pensata proprio per chi ha voglia di conoscersi davvero in un'atmosfera intima e rilassata. L'idea è una sola: vieni da solo, senza alcun imbarazzo. Siamo tutti qui per fare nuove amicizie!
La Location: Il Rustico Larmhof
Ci sposteremo a Villandro (BZ), dove la famiglia Winkler ci aprirà le porte della loro storica enoteca. Il Larmhof è un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, immerso nella storia e nella vera tradizione altoatesina. È la cornice ideale per riscaldarsi e vivere la genuina ospitalità locale in una stube accogliente.
L'Esperienza: Merenda-Cena Autunnale
Dimentica i soliti ritmi: ti proponiamo un Törggelen diverso dal solito, a metà tra una ricca merenda e una cena. Un vero e proprio "brunch pomeridiano" in stile altoatesino per gustare i sapori genuini della stagione, accompagnati dall'immancabile vino nuovo, celebrando l'autunno in ottima compagnia. Abbiamo volutamente limitato i posti a 40 per mantenere un'atmosfera intima e facilitare la conversazione.
Il Menù della Tradizione
Il Törggelen (o Torggelen) è una tradizione autunnale tipica dell'Alto Adige, legata alla vendemmia e al periodo del raccolto. Si tratta di un'antica usanza contadina che celebra la fine del lavoro nei campi, in particolare la produzione del vino nuovo. Durante il Törggelen, le persone si riuniscono in masi o locande per gustare prodotti tipici della stagione, come castagne arrosto, salumi, speck, crauti, formaggi, e soprattutto il vino novello o il "Suser" (il mosto in fermentazione).
Ecco cosa ci aspetta per deliziare il palato durante la nostra merenda-cena:
Zuppa d'orzo.
Mezzelune fatte in casa.
Piatto misto di carne con crauti e frittelle di patate. Il piatto include: costolette, carne di maiale salmistrata, carrè di maiale affumicato e salsiccia fatta in casa.
"Krapfen" dolci e castagne.
Itinerario
Data: Domenica 22 Novembre
Ritrovo: Ore 15:00 all'area ex Zuffo per organizzarci con le auto
Posti: Limitati a 40 persone (Prenotazione obbligatoria)
Costo: 50 euro tutto compreso
La quota di 50 euro comprende l'intero menù descritto, l'acqua e una bottiglia di vino nuovo ogni 6 persone.
* Se desideri annullare la tua prenotazione per motivi personali, puoi farlo fino a 24 ore prima dell'evento, e l'intero importo verrà convertito in un credito per un evento futuro. In caso di cancellazioni effettuate nelle ultime 23 ore, il pagamento non sarà rimborsabile.
Unisciti a noi per un pomeriggio unico, dove il calore della stube, l'ottimo cibo e i nuovi incontri si fondono in un’esperienza indimenticabile.
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ESEMPIO: Mario Rossi Merenda-Cena Autunnale novembre 2026.
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